Granizado de kiwi

Name: Granizado de kiwi
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kiwis Zespri SunGold, pelados y troceados,; 120 ml de agua,; 100 g de azúcar,; 10 hojas de albahaca,; 1 cucharada de jugo de limón,

20 min

raciones 4

kcal

Postres

Estos son los ingredientes necesarios para hacer este delicioso granizado de kiwi:

5 kiwis Zespri SunGold, pelados y troceados
120 ml de agua
100 g de azúcar
10 hojas de albahaca
1 cucharada de jugo de limón

Para hacer este granizado de kiwi, sigue los siguientes pasos:

Ponga a hervir el agua con el azúcar durante un par de minutos y déjela enfriar.
Coloque el agua con azúcar, la albahaca y el jugo de limón en una licuadora o en un recipiente y, a continuación, utilice una batidora para mezclarlo todo bien.
Añada los kiwis Zespri SunGold y siga mezclando hasta conseguir una salsa suave. Vierta la salsa de kiwi en un cuenco y póngalo a enfriar al menos durante 3 horas en el congelador.
Pasados 30 minutos, remueva la salsa.
Reparta el granizado en cuatro vasos helados y decórelo con un par de hojas de albahaca.