INGREDIENTES
- 4 kiwis Zespri Green, pelados y cortados en rodajas
- Un tomate maduro cortada por la mitad
- Un poco de aceite de oliva
- 250 g de mozzarella de búfala, cortada en rodajas
- 20 hojas de albahaca
- Sal marina
- Pimienta negra
- 4 panecillos tipo chapata
MÉTODO
- Abra los panecillos por la mitad.
- Frote el interior de los panecillos con los trozos de tomate.
- Cubra la mitad inferior de los panecillos con mozzarella y sazónelos con pimienta y sal.
- Siga colocando albahaca y kiwi Zespri Green.
- Rocíelos con un poco de aceite de oliva y coloque la mitad superior de los panecillos.
