Piruleta de kiwi Zespri SunGold con jamón serrano

Name: Piruleta de kiwi Zespri SunGold con jamón serrano
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kiwis Zespri SunGold, pelados y cortados en dados de 2 cm x 2 cm, 4 lonchas finas de jamón serrano, cortadas en 16 trozos, 2 cucharadas de yogur denso y cremoso, Un poco de aceite de oliva, Pimienta negra molida de grano grueso, 16 hojas de perejil, 2 cucharadas de queso parmesano rallado muy fino, 16 pinchos de madera largos,

20 min

raciones 4

kcal

Platos Principales

2 kiwis Zespri SunGold, pelados y cortados
en dados de 2 cm x 2 cm
4 lonchas finas de jamón serrano,
cortadas en 16 trozos
2 cucharadas de yogur denso y cremoso
Un poco de aceite de oliva
Pimienta negra molida de grano grueso
16 hojas de perejil
2 cucharadas de queso parmesano
rallado muy fino
16 pinchos de madera largos

Coloque los trozos de kiwi Zespri SunGold en un cuenco y vierta unas gotas de aceite de oliva. Sazónelos con pimienta.
Envuelva cada trozo de kiwi en un trozo de jamón y ensártelos en los pinchos.
Recúbralos con un poco de yogur.
Espolvoréelos con queso parmesano y adórnelos con perejil.