INGREDIENTES
2 kiwis Zespri™ Green
2 kiwis Zespri™ SunGold™
250 g de frutos rojos (frambuesas, arándanos…)
200 ml de zumo de manzana
1 dátil (24 g)
Para decorar:
50 g de frutos rojos
1 kiwi Zespri™ SunGold™
MÉTODO
- Pela los kiwis, trocéalos y congélalos. Congela también los frutos rojos.
- Introduce en el vaso de la batidora el kiwi congelado, 100 ml de zumo de manzana y medio dátil y tritúralos hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva en una jarra.
- Introduce los frutos rojos en la batidora, el zumo y el dátil restantes, y tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva en otra jarra.
- Sirve en vasos grandes alternando los dos batidos y decora con frutos rojos y un kiwi amarillo.
