INGREDIENTES
4 kiwis Zespri™ SunGold™
2 remolachas cocidas (240 g)
150 g de frambuesas congeladas
2 dátiles sin hueso (25 g)
200 ml de leche sin lactosa, como la de avena, soja o almendras
MÉTODO
- Pela y corta el kiwi a rodajas. Ponlo en una batidora con la remolacha cortada, los dátiles, las frambuesas congeladas (reservando algunas para decorar) y la leche sin lactosa.
- Tritura hasta conseguir una textura homogénea. Sirve en vasos y decora con las frambuesas congeladas restantes.
