Trifle de desayuno con granola y kiwi Zespri Green

Name: Trifle de desayuno con granola y kiwi Zespri Green
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Para la granola100 g de copos de avena, 10 g de coco rallado desecado, 30 g de nueces: avellanas, almendras, nueces, y semillas de girasol o calabaza, Una pizca de canela molida, Una pizca de jengibre molido, 10 g de mantequilla fundida o aceite de coco, 30 g de néctar de agave o sirope de arce, Sal, Para el resto500 g de yogur natural, 3 kiwis Zespri Green, 10 uvas (opcional),

35 min

raciones 4

332.75kcal

Desayunos

Para la granola

100 g de copos de avena
10 g de coco rallado desecado
30 g de nueces: avellanas, almendras, nueces, y semillas de girasol o calabaza
Una pizca de canela molida
Una pizca de jengibre molido
10 g de mantequilla fundida o aceite de coco
30 g de néctar de agave o sirope de arce
Sal

Para el resto

500 g de yogur natural
3 kiwis Zespri Green
10 uvas (opcional)

Esparce los copos de avena y las nueces y cocínalos en el horno precalentado a 150 ºC durante 20 minutos.
Añade el coco, la mantequilla y el sirope o néctar. Mézclalo todo bien y cocínalo a 150 ºC durante 4 minutos.
Retíralo del horno y añade una pizca de sal y las especias. Mezcla y deja que se enfríe por completo.
Para los vasos: Pela el kiwi Zespri®, corta la mitad y trocea el resto. En vasos o copas, alterna capas de yogur con fruta y granola. Recúbrelo con las rodajas de kiwi cortadas por la mitad y las uvas.