Perché il kiwi Zespri ti fa bene?

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Alcuni dicono: "se è buono da mangiare, di sicuro fa anche bene"! Sfortunatamente, sappiamo invece che esistono tanti alimenti succulenti e appetitosi da mangiare ma non poi così "buoni" quando andiamo a controllare il loro effettivo valore nutrizionale. Per nostra fortuna non è questo il caso del kiwi! Non solo i kiwi Zespri Green sono rinfrescanti e molto gustosi, ma sono anche ricchissimi di sostanze nutritive. Continua a leggere per saperne di più...

Ecco perché il kiwi ti fa bene, ogni giorno^1,2

Il kiwi Zespri Green è uno dei frutti più nutrienti a nostra disposizione. Non solo è ricco di vitamine e minerali, ma ha anche un eccezionale apporto di vitamina C e fibre, ed è una buona fonte di potassio e folato. L'insieme dei nutrienti presenti nel kiwi offre notevoli benefici per la salute del nostro organismo. Clicca qui per saperne di più.

Ecco perché il kiwi fa bene a te e al tuo intestino^3-5

I cibi ricchi di fibre contribuiscono a garantire una buona salute digestiva. Il kiwi Zespri Green, infatti, dà una sensazione di leggerezza e benessere. Contiene inoltre un enzima naturale, l'actinidina, che scinde una vasta gamma di proteine alimentari più velocemente degli enzimi digestivi stessi.

Il kiwi ci sorprende!^1,2

Il kiwi Zespri Green ha più vitamina C delle arance a parità di peso. Per essere precisi, 100 g di kiwi Zespri Green contengono l'incredibile quantità di 85,1 mg di questo nutriente fondamentale per rafforzare il sistema immunitario, contro i 53,2 mg presenti in 100 g di arancia

Ecco perché il kiwi fa bene a te e al tuo peso

Non esistono cibi "buoni" o "cattivi" quando si tratta di tenere d'occhio la bilancia, il segreto è moderarsi! Ma sapere che uno dei nostri spuntini preferiti ci aiuta anche a mantenere la linea fa sempre piacere! Il kiwi Zespri Green contiene appena 81 kcal per 100 g, decisamente poche rispetto ad altri snack, dolcetti o gelati.

Ecco perché il kiwi fa bene a te e alla tua cucina

Ti piace creare e sperimentare nuovi piatti? O preferisci ricette collaudate, per avere un risultato senza sorprese? In entrambi i casi, grazie alla sua versatilità il kiwi è un ingrediente ideale da avere a portata di mano quando cucini. Se vuoi aggiungere un tocco di sapore a uno dei piatti preferiti della tua famiglia, cosa ne dici di portare in tavola questa quiche ai kiwi per pranzo? Il sapore fresco e asprigno del kiwi trasforma un piatto classico in una sorprendente squisitezza!

Fonti

USDA Database nazionale dei nutrienti per gli standard di riferimento (comunicato 28) 2015. Disponibile alla pagina web: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (visitato il 9 gennaio 2017).
Ministero della Salute della Nuova Zelanda. New Zealand FOOD files 2014 Version 01. Disponibile alla pagina web: www.foodcomposition.co.nz/ (visitato il 10 gennaio 2017).
Rush E.C., Patel M., Plank L.D., Ferguson L.R.: Kiwifruit promotes laxation in the elderly. Asia Pac J Clin Nutr 2002;11:164-168.
Chan A.O., Leung G., Tong T., Wong N.Y.: Increasing dietary fiber intake in terms of kiwifruit improves constipation in chinese patients. World J Gastroenterol 2007;13:4771-4775.
Kaur L., et al. Actinidin enhances protein digestion in the small intestine as assessed using in an in vitro digestion model. J Agric Food Chem. 2010;58:5068-73.