ALTO CONTENUTO DI VITAMINA C

 

I kiwi Zespri™ sono naturalmente ricchi di vitamina C, tanto che è possibile ottenere il 100% del fabbisogno giornaliero di vitamina C da un solo frutto*. La vitamina C svolge un ruolo importante per preservare una buona salute.

 

Perché è essenziale la vitamina C?

 

Il nostro organismo non è in grado di produrre autonomamente la vitamina C, che deve provenire da fonti esterne. Alcune persone assumono integratori vitaminici, ma possiamo facilmente ottenere il nostro fabbisogno giornaliero da alimenti naturali e deliziosi come frutta e verdura fresca. La vitamina C contribuisce alla normale funzione del nostro sistema immunitario e aumenta l'assorbimento intestinale del ferro contenuto nelle verdure e nei cereali, cosa particolarmente benefica per gli adolescenti e gli anziani. Se siete alla ricerca di un'iniezione di energia, la vitamina C contribuisce anche a ridurre la stanchezza e l'affaticamento.

 

Lo sapevate che i kiwi Zespri™ contengono più vitamina C di altri frutti*?

 

*In base ai mg di vitamina C contenuti nei kiwi Zespri™ Green e nei kiwi Zespri™ SunGold™ per 100 g di peso. Un frutto Zespri™ SunGold™ da 53 g o uno di Zespri™ Green da 91 g fornisce il 100% del valore giornaliero di vitamina C raccomandato. Peso medio di Zespri™ SunGold™: 89,7 g, peso medio di Zespri™ Green: 92,5 g.

 

FONTI:
  1. Lister C, et al. HN21047: Zespri™ Green Kiwifruit and Zespri™ SunGold™ Kiwifruit nutrition composition 2020.
  2. Palmerston North: Plant & Food Research; October 2020. PFR SPTS No. 20168.
  3. The Concise New Zealand Food composition Tables 13th Edition, 2018.
  4. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov. Vitamin C. Office of Dietary Supplements. Accessed September 8, 2019 at http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional

FAQ

La vitamina C contenuta nei kiwi Zespri è essenziale per rafforzare il sistema immunitario, aiutando a combattere raffreddori e altre infezioni. Inoltre, questa vitamina contribuisce alla formazione del collagene, a vantaggio della salute di pelle, gengive e ossa. La vitamina C è anche un antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi, promuovendo la salute e il benessere generale.

Per ottenere il massimo beneficio dalla vitamina C contenuta nei kiwi Zespri, è consigliabile consumarli freschi e non sbucciati. La buccia dei kiwi è commestibile e contiene ulteriori sostanze nutritive, ma se preferite sbucciarli, utilizzate un pelapatate delicato per non sprecare la preziosa vitamina C presente sotto la buccia. Potete gustarli da soli come gustoso spuntino, inserirli in frullati, macedonie o persino utilizzarli come ingrediente di dolci salutari. Ricordate che la vitamina C è sensibile al calore, quindi evitate di cuocerla troppo per preservarne meglio le proprietà nutrizionali.

Oltre a essere un'ottima fonte di vitamina C, i kiwi Zespri contengono anche altri nutrienti essenziali per la salute. Tra questi, la vitamina K, la vitamina E, la vitamina A, il potassio e la fibra alimentare. La vitamina K è importante per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa, la vitamina E è un antiossidante che protegge le cellule dai danni, la vitamina A è essenziale per la vista e il sistema immunitario, il potassio è fondamentale per la funzione muscolare e la regolazione della pressione sanguigna, mentre le fibre alimentari sono utili per l'apparato digerente e il controllo degli zuccheri nel sangue.