我们的历史
我们的故事
ZESPRI
Kia ora, Ni hao, Bonjour, Konnichiwa
在佳沛，我们非常自豪能生产出美味的水果，并为能参与整个行业的合作发展感到无比荣幸。 很高兴能与您分享一些我们行业的发展历程。 世界因为新冠疫情发生了很大的变化，我们同样也面临着严峻的挑战。 与许多企业一样，我们正在加快数字化渠道的建设，以便能与世界各地的朋友互联互通。 因此，在期待很快与您再次相见的同时，我们很乐意通过这个电子历史年表分享我们行业的发生的一些里程碑式的事件。通过介绍，您可以了解我们是如何从刚开始的微不足道成长为世界优质奇异果生产巨头的历史。同时您也会了解我们的行业发展到今天的整个历程。 所以，请和我们一起回到过去，在奇异果藤蔓的背后，见证一个商业巨擘的诞生。
新西兰奇异果产业的诞生可以追溯到20世纪初。
奇异果种子于1904年由来自北岛（新西兰的两个主要岛屿之一）旺加努伊市的教师伊莎贝尔-弗雷泽首次引入新西兰。她去中国看望姐姐时发现了这种水果。 但据了解，英国博物学家欧内斯特-亨利-威尔逊曾到中国寻找新植物物种，他将种子交给了伊莎贝尔。1905年，亚历山大-埃里森，这个对罕见植物抱有着浓厚兴趣的旺加努伊农民，第一次将奇异果种子种植在了我们健康、肥沃的土壤中。
伊莎贝尔很可能只带回了少量的种子，但幸运的是，其中一些种子长成了雄株和雌株——这是产生果实的必备条件。
到1910年，独特的奇异果藤蔓开始生长，成为新西兰第一批奇异果栽培品种。他们是伊莎贝尔带回的种子繁衍的后代。
到20世纪20年代，在奥克兰、陶朗加、菲尔丁和旺加努伊都有种植销售的记录。
1928年，新西兰园艺家海华德-莱特从大约20-40株奇异果株中挑选出了Hayward品种，这就是今天佳沛“Green
Kiwifruit”品种的鼻祖
Hayward品种是我们行业发展的基础，其特点是果实具有独特椭圆形外观和毛茸茸的表皮。它味道浓郁香甜，酸度适宜，在全世界广受欢迎。
尽管与其他早期绿色品种相比，Hayward品种产量较低，种植起来有些麻烦，但它较长的保鲜期、漂亮的外观和美味的口感成为早期奇异果出口商的最爱。
时至今日，佳沛的“Green Kiwifruit”品种远销海外，在2020/21年度，有8050万盘被销往世界各地，其中欧洲、日本和中国是最大的市场。
20世纪30年代，丰盛湾的种植者吉姆-麦克洛林开始在自己位于特普克的果园里种植奇异果。1952年，他将20箱的奇异果随同一些柠檬和树茄果一起运往英国， 从此打开了新西兰奇异果出口的大门。
吉姆被尊为新西兰奇异果产业之父。他的水果在抵达英国时仍保持很好的新鲜度。这是新西兰奇异果第一次卖到海外。
味道极佳的奇异果随即被抢购一空。它在英国大受欢迎，甚至被送到女王那里。吉姆在下一季接到了1500箱的订单！
就这样，我们的奇异果故事开始了。
奇异果
"是如何得名的？
我们的国鸟——小巧可爱的几维鸟——有着圆圆的肚子和浅棕色的羽毛，这当然与我们美味的水果有着很相似的特点。
然而，这实际上并不是该水果得名的真正原因。
1959年6月，Turners & Growers公司的杰克-特纳创造了“kiwifruit”（即奇异果）这一名称，以促进其在美国的销售。不久之后，这个名字在新西兰被全行业采用。
20世纪60-70年代，新西兰的奇异果产业开始起飞。 越来越多的种植者开始种植这种深受人们喜爱的水果，整个行业得以大规模发展。
1959年，Hayward奇异果开始在丰盛湾的特普纳大批量种植。随着奇异果的大规模生产和出口，轨道奇异果分级机成功发明，这是奇异果产业机械的第一次创新，并首次于1965年当季实现商用。近20年来，这一关键设备一直在使用。60-70年代的这十年，新西兰奇异果开始产生巨大的国际影响。
此后新西兰奇异果不断开拓新市场，包括日本和德国。1974年，Turners & Growers公司包了一架飞机，首次将Hayward奇异果打入欧洲市场。
第一批大规模生产的水果也被出口到日本和德国。
在20世纪80年代，其他一些国家也开始种植奇异果，导致全球出口市场竞争加剧。
新西兰国内的种植者也在彼此竞争，引发的价格战导致新西兰种植者整体的利润率下滑。1987年，91%的奇异果种植者处于亏损状态。 意识到这一情况后，种植者们于1988年投票采用专营机制，开始实现合作共赢。
新西兰奇异果营销委员会应运而生。这个委员会能促使行业更好地利用规模经济，为高品质水果制定标准，开发新市场，并投资产品研发。
这就是佳沛的起源。
我们的第一个黄金奇异果品种——Hort16A——是与我们的皇冠级研究伙伴Plant & Food Research合作开发的，并于1995年向种植者推广种植。
Hort16A的金色果肉和甜味使其与Hayward相比有了明显的变化。它于1998年首次出口，由于其甜美的热带风味和营养价值，迅速成为国际上的热门产品。
1997年，新西兰奇异果营销委员会改名，并成立了佳沛国际有限公司。另外两个重要的行业组织也在90年代成立，即“新西兰奇异果种植者联盟（NZKGI）”和行业监管机构“奇异果新西兰（KNZ）”。
NZKGI成立于1994年，持续为种植者提供各种支持和服务，并向政府游说支持该行业发展。
在佳沛成立后不久，我们行业监管机构“新西兰奇异果”于2000年成立。KNZ的作用是确保佳沛的运作符合行业法规。
2001年，我们启动了佳沛的全球供应战略（ZGS）。
这一战略旨在确保佳沛奇异果一年四季在世界各地的超市均有销售。
为了实现这一目标，我们与意大利、法国、韩国、日本和希腊的种植者合作，以便我们能够在新西兰的淡季向全球供应优质的佳沛奇异果。我们所有非新西兰产的奇异果都必须符合佳沛的标准，以此维护我们的品牌承诺。
全球供应策略意味着我们可以保持市场占有率的同时减少开拓新市场的营销开支。这种策略还可以让我们的海外种植者利用我们的市场营销以及共享研发成果。
今天，我们在北半球拥有超过4000公顷的SunGold奇异果种植园，我们与欧洲的种植者及供应商的伙伴关系正在持续创造价值。
2010年，经过与Plant
& Food Research多年的共同开发，我们向新西兰部分种植者颁发了新产品佳沛 SunGold奇异果的种植许可。
但在这一年的11月，危机来袭。曾经横扫全球奇异果生产区的奇异果藤细菌病Psa-V在新西兰本土流行。这对我们最初的黄金奇异果——Hort
16A品种产生了毁灭性的打击。
这次危机促成了生物安全组织Kiwifruit
Vine Health的成立，我们还与奇异果种植者联盟、NZKGI、Post-harvest、相关行业和第一产业部（MPI）一起合作，确保我们深受喜爱的水果得到精心管理和保护。
在佳沛与Plant
& Food Research的新品种开发计划进行了数年后，我们很幸运地开发出了佳沛 SunGold奇异果这一新品种。现在，10多年过去了，佳沛SunGold奇异果在行业的复苏中发挥了至关重要的作用。它已经成为一个价值数十亿美元的产品，在佳沛的全球市场上持续受到欢迎。我们很自豪能在一年四季为越来越多的消费者提供我们优质且富含维生素C的佳沛 SunGold 奇异果。
经过10多年的发展，我们很高兴地宣布，我们的第一个红色奇异果品种Zespri RubyRed™在2019年实现商业化。
在2022年全面推向市场之前，这个新品种已经在新西兰、新加坡、日本和中国进行了预销售，获得了令人难以置信的热烈反响。由于其鲜艳的红色果肉、诱人的甜美浆果味和营养价值，它受到了客户和消费者的青睐。
2020年，有史以来第一次，我们重新打造了我们的品牌。
新的外观和视觉识别可以更好地反映今天的佳沛。我们希望通过奇异果的种植和销售，改善人们的生活并为社区和环境贡献力量。
新品牌已经在我们的各个市场逐步推广，来自客户和消费者的反馈也非常积极。 在新冠疫情爆发时，对我们品牌的认可显得尤为重要，因为消费者能够轻松识别他们可以信任的健康食品。
我们的新品牌也为下一阶段的发展提供了一个强大的平台。
今天，我们与大约2800个新西兰种植者、1500个海外种植者和一些负责收获季后期的公司合作，确保我们始终为您提供最优质的佳沛奇异果。
自第一颗奇异果种子在新西兰土地上破土而出已经历经100余年，我们非常自豪地成为了世界上最大的奇异果销售商，市场遍布全球50多个国家。
在未来，我们仍将致力于为客户提供更多新鲜健康美味的奇异果!