Cómo aumentar las defensas de tus hijos con kiwis
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Zespri Kiwi Green
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vitamina C
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kiwi Zespri SunGold
Cuando tus hijos tienen la gripe o están resfriados, es normal recurrir a una red de naranjas o a un vaso de zumo de naranja recién exprimido. Al fin y al cabo, siempre oímos que tienen muchísima vitamina C, un nutriente que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunitario.1 Sin embargo, ¿te has dado cuenta de que hay otras frutas que tienen incluso más vitamina C que las naranjas normales?
¿Cuánta vitamina C necesitan mis hijos?
La cantidad diaria recomendada de vitamina C varía en función de la edad: los niños de entre 1 y 4 años necesitan unos 60 mg/día y los adolescentes de entre 13 y 19 años necesitan unos 100 mg/día.2 Dado que el cuerpo no puede almacenar la vitamina C, nuestros hijos necesitan un aporte diario de vitamina C.
¿Por qué ayuda la vitamina C a fortalecer el sistema inmunitario?
Existen estudios que demuestran que consumir la suficiente vitamina C es fundamental para el sistema inmunitario. El sistema inmunitario es la defensa natural del cuerpo frente a infecciones y otros agentes extraños. Los niños con un sistema inmunitario sano tienen menos probabilidades de contraer un resfriado y, si lo hacen, sus síntomas serán probablemente menos agudos y se recuperarán más rápido.3
El kiwi, una fuente sabrosa de vitamina C para tus hijos
El postre suele ser la última comida que asociamos a los conceptos de salud y nutrición, pero con un poco de creatividad, podemos conseguir que una macedonia aburrida se convierta en un postre delicioso que encantará a nuestros hijos. La macedonia de kiwi Zespri con frutos rojos, manzana, canela y natillas es el plato perfecto cuando necesitamos reforzar el sistema inmunitario (enlace interno a la receta). Además, gracias a que los kiwis Zespri Green contienen 85 mg de vitamina C/100 g,4es la manera ideal de aportar a nuestros hijos la dosis diaria recomendada de vitamina C que necesitan. Por si esto fuera poco, los kiwis Zespri están repletos de otras vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que los convierte en una de las frutas más saludables del mercado.4
Fuentes
- National Institutes of Health. Vitamin C. Disponible en: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (fecha de acceso: 4 de octubre del 2016).
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C. EFSA Journal 2013; 11:3418.
- US National Library of Medicine PubMed Health. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0010777/ (fecha de acceso: 4 de octubre del 2016).
- Ministerio de Sanidad de Nueva Zelanda. New Zealand FOODfiles 2014, Version 01. Disponible en: www.foodcomposition.co.nz/ (fecha de acceso: 15 de noviembre del 2016).
