Ácido fólico durante el embarazo: datos

• El ácido fólico es la forma sintética del «folato», un nutriente esencial tanto para la madre como para el bebé.
• Tu bebé lo necesita para desarrollarse adecuadamente en el útero^2,3, y ambos lo necesitáis para garantizar que el oxígeno llega a todas las células, tejidos y órganos del cuerpo³.
• Los médicos aconsejan que las mujeres embarazadas ingieran fuentes extra de folato, especialmente durante el primer trimestre de gestación³.
• Adicionalmente, les recomiendan que tomen un suplemento diario de ácido fólico de 400 µg².
• Un solo kiwi Zespri™ contiene 31–38 μg/100 g de folato, por lo que supone un complemento muy útil para los suplementos de ácido fólico^{1, 3}.

¿Sabías que...?
La cocción destruye el folato, por lo que comer un par de kiwis Zespri™ frescos y maduros entre horas es una manera natural y sabrosa de consumir este nutriente tan valioso.

La vitamina C durante el embarazo

El kiwi Zespri™ Green es una fuente excelente de vitamina C, un antioxidante natural cuya capacidad para aumentar los niveles de vitalidad y reducir el cansancio y la fatiga ha sido demostrada⁴. Y el embarazo, como cualquier mujer embarazada te podrá confirmar, ¡es un trabajo muy duro! Asimismo, los kiwis Zespri™ Green son un producto de calidad prémium, por lo que puedes estar segura de que tanto tú como tu bebé estáis obteniendo la mejor nutrición que os puede ofrecer la naturaleza.

La importancia de ingerir alimentos ricos en nutrientes durante el embarazo

Además de folato y vitamina C, querrás asegurarte de que obtienes suficiente calcio, hierro y vitaminas A, D, B6 y B12. Son varios los snacks vegetales que te ayudarán a mantener bien altos tus niveles de nutrientes y seguir llena de energía. Esta receta de Rollitos de kiwi para picar tiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, la manera perfecta de darte un capricho cuando estás fuera de casa o ideal para disfrutar tumbada en el sofá, junto con una buena taza de té de hierbas.

Referencias

1. The New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited (2018). The Concise New Zealand Food Composition Tables, XIII edición. Disponible en: https://www.foodcomposition.co.nz/downloads/concise-13-edition.pdf (consultado el 22 de diciembre del 2020)
2. British Nutrition Foundation. «Nutrition and supplements during pregnancy». Disponible en: https://www.nutrition.org.uk/healthyliving/nutritionforpregnancy/nutrition-and-supplements-during-pregnancy.html?limit=1 (consultado el 21 de diciembre del 2020)
3. European Food Safety Authority. «Scientific Opinion on Dietary Reference Values for folate». EFSA Journal 2014;12:3893
4. Comisión Europea. «EU register on nutrition and health claims» (2012).