Enkel granola met Zespri^TM SunGold^TM Kiwifrukt

Name: Enkel granola met ZespriTM SunGoldTM Kiwifrukt
Yield: 1
Ingredients: Granola:; 2 dl havregryn; ,; 1 dl solroskärnor; ,; ½ dl linfrön; ,; ½ tsk kanel; ,; ½ tsk kardemumma; ,; 3–4 msk kokosolja; ,; 2–3 msk honung; ,; Tillbehör:; 1 Zespri™ SunGold™ gul kiwi; ,; Mild yoghurt; ,

1 Portion

Frukost

Granola:

2 dl havregryn

1 dl solroskärnor
½ dl linfrön
½ tsk kanel
½ tsk kardemumma
3–4 msk kokosolja

2–3 msk honung

Tillbehör:

1 Zespri™ SunGold™ gul kiwi
Mild yoghurt

Blanda alla torra ingredienser i en bunke tillsammans med kryddorna.
Värm kokosolja i en stekpanna och häll sedan i blandningen. Tillsätt honung eller annan sötning.
Stek på medelhög värme tills granolan är knaprig och har fått en gyllenbrun färg. Ta bort från plattan och låt svalna.
Skala och tärna kiwin. Servera granolan i ett glas och varva med yoghurt och kiwi.