ส่วนผสม
1 ลูก เซสปรีกรีนกีวี กีวีสีเขียว หั่นเป็นลูกเต๋า
5-6 ใบ ใบมิ้นต์
3 ออนซ์ น้ำแตงกวา *
2 ออนซ์ เหล้ายิน (Gin) ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
1 ออนซ์ น้ำส้มคั้นสด
½ ออนซ์ น้ำมะนาวสด
½ ออนซ์ไซรัป
หั่นแตงกวา และเซสปรีกีวี บางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
*วิธีทำน้ำแตงกวา:
1 ลูก แตงกวาปอกเปลือก คว้านเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
1 หยิกมือ เกลือป่น (ปริมาณนิดเดียว)
1 หยิกมือ พริกไทยป่น
วิธีทำ
- นำแตงกวาที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงเครื่องปั่น และปั่นให้เนื้อละเอียดจนเหลว
- นำเซสปรีกรีนกีวี กีวีสีเขียว และใบมิ้นต์ที่เตรียมไว้ใส่ลงในแก้วทำคอกเทล
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป และเขย่าพร้อมน้ำแข็ง เสิร์ฟใส่แก้วแล้วแช่เย็น
- ตกแต่งให้สวยงามด้วยเซสปรีกีวีและแตงกวาที่หั่นเตรียมไว้
