Für Naschkatzen ist eine Geburtstagsfeier ohne süßes Fingerfood keine gelungene Party. Aber für alle Menschen, die auf ihre Gesundheit achten (oder vom Zucker geflashte Kinder vermeiden möchten), ist es auch wichtig die Nährwerte bei der Planung des Partyessens zu berücksichtigen. Lies weiter und entdecke unsere Mood-Food-Rezepte für beste Laune und viel Spaß mit deiner Familie zu Hause.

Sternfrucht-Himbeerkuchen mit Zespri SunGold Kiwis

Zu viele Leckereien können verheerende Folgen für unseren Bauch haben. Damit sich deine Familie rundum wohl fühlt, achte auf Gerichte mit ausreichend Ballaststoffen, da sie gesund sind und außerdem die Verdauung fördern². Durch Zutaten, wie Zespri Green Kiwi und Vollkornmehl ist diese Rezeptidee sehr ballaststoffreich^{3 - 4} und eignet sich daher ausgezeichnete für Geburtstage als Nachtisch.

Kleine Tierchen aus Zespri Kiwis und Mandeln

Dieses lustige Rezept bringt alle in Partystimmung! Um schon im Voraus Partylaune aufkommen zu lassen, kannst du mit den jüngsten Familienmitgliedern ein Nachtisch-Show-Cooking veranstalten. Zuzusehen, wie die kleinen Hände lustige Tierchen aus bunten Zutaten zaubern ist ein perfektes Geburtstags-Highlight! Oft ist die Partyvorbereitung stressig und zeitaufwendig. Deshalb solltest du Rezepte aussuchen, die einfach sind und Spaß machen, damit die Zubereitung angenehm und entspannt ist.

Zespri Kiwi-Teilchen mit Vanillecremefüllung

Psst… hier ein weiterer Partytipp: Versuche Zuckerflashs zu vermeiden. Wir alle wissen, wie Kinder (und Erwachsene) auf Energieeinbrüche reagieren. Um Zuckertiefs zu vermeiden und den Blutzuckerspiegel nicht aus der Bahn zu bringen ist es empfehlenswert, Zutaten mit niedrigem glykämischen Index (GI) auszuwählen, weil diese Lebensmittel langsamer verdaut und vom Körper aufgenommen werden. Mit einem GI-Wert von 38 zählt Zespri SunGold Kiwi zu diesen Lebensmitteln^4-5 und deswegen ist diese Vanille-Blätterteig-Schnitte auch unter unseren Top 5 Partyrennern.

Pavlova mit Zespri SunGold Kiwis

Ein Party-Highlight in verlockenden, leuchtenden Farben und spritzig süßem Geschmack. Weißt du warum dieser Nachtisch nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch eine gute Wahl für das Geburtstagsmenü ist? Weil er zu den Regenbogengerichten zählt! „Einen Regenbogen essen“ bedeutet, darauf zu achten, dass eine Vielzahl von buntem Obst und Gemüse in der Ernährung enthalten ist. Alle Früchte und Gemüsesorten enthalten bestimmte Mineralstoffe und Vitamine, die für einen gesunden Körper und glücklichen Geist sorgen. Zespri SunGold Kiwi ist für Regenbogen-Essen besonders geeignet, denn sie enthält viele Spurenelemente, wie beispielsweise Vitamin C mit vitalitätsfördernden Eigenschaften ^3,6. Wir sind allerdings nicht schuld daran, wenn deine Familie vor Begeisterung auf dem Tisch tanzt!

Macarons mit Zespri SunGold Kiwifüllung

Wenn du jemals an einer Bäckerei mit einem Tablett voller Pastell-Macarons im Schaufenster vorbeigekommen bist, weißt du, wie herzerwärmend dieser Look ist. Diese zarten und köstlichen Leckerbissen sind ideal für Geburtstagsfeiern! Mit diesem Zespri SunGold Kiwirezept kannst du an diesen wundervollen Gefühlen auch deine Familie teilhaben lassen. Die heutigen Kommunikationstechnologien ermöglichen es dir sogar diese Gefühle virtuell zu teilen! Lasse Freunde und andere Familienmitglieder, die nicht bei euch wohnen, eure Kochkünste und die festliche Geburtstagsatmosphäre genießen.

Quellenangaben

1. Sims IM, Monro JA Fiber: Ballaststoffe: Composition, structures, and functional properties (Zusammensetzung, Strukturen und funktionelle Eigenschaften). Advances in Food and Nutrition Research (Fortschritte in der Lebensmittel- und Ernährungsforschung). 2013;68:81-99 (Die Fortschritte in der Lebensmittel- und Ernährungsforschung).
2. Europäische Kommission. EU register on nutrition and health claims (2012). (EU-Register der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben.)
3. New Zealand Ministry of Health (neuseeländisches Gesundheitsministerium). New Zealand FOODfiles 2014 Version 01. Mehr Infos unter: www.foodcomposition.co.nz/ (überprüft am 10. Januar 2017).
4. Monro JA. Kiwifruit, carbohydrate availability, and the glycemic response (Kiwi, Kohlenhydratverfügbarkeit und die glykämische Reaktion). Advances in Food and Nutrition Research (Fortschritte in der Lebensmittel- und Ernährungsforschung). 2013;68:257-71.
5. Boland M, Moughan PJ. Advances in food and nutrition research. (Fortschritte in der Lebensmittel- und Ernährungsforschung.) Nutritional benefits of kiwifruit (Ernährungsphysiologische Vorteile von Kiwis). Waltham, MA: Elsevier Inc; 2013. https://www.elsevier.com/books/nutritional-benefits-of-kiwifruit/boland/978-0-12-394294-4
6. National Institutes of Health (amerikanisches Gesundheitsinstitut). Vitamin C. Mehr Infos unter: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/