ZUTATEN
- 2 SunGold™ Kiwis
- 10 g frischer Kurkuma
- 1 TL Agavendicksaft
- ca. 6 Eiswürfel
- 400 ml Kokosdrink
- 4 g Matcha-Pulver
- 100 ml heißes Wasser (ca. 70 °C)
ZUBEREITUNG
- Kiwi-Kurkuma-Püree zubereiten
SunGold™ Kiwis und Kurkuma schälen, grob zerkleinern und zusammen mit dem Agavendicksaft und 100 ml Wasser mit dem Pürierstab fein pürieren.
Das Püree auf zwei große Gläser verteilen und jeweils 3 Eiswürfel hinzufügen. - Kokosdrink einfüllen
Kokosdrink kurz mit dem Pürierstab aufmixen, damit er schön cremig wird, und anschließend vorsichtig in die Gläser gießen. - Matcha aufschlagen und servieren
Matcha-Pulver mit dem heißen Wasser (ca. 70 °C) in einer Keramikschüssel schaumig aufschlagen.
Den Matcha auf die Drinks verteilen und den Iced SunGold™ Kokos Matcha Latte sofort servieren.
