Pita mit Hummus, Gurke & Zespri™ SunGold™ Kiwi

Name: Pita mit Hummus, Gurke & Zespri™ SunGold™ Kiwi
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Vollkorn-Pita3 EL Hummus; ½ kleine Gurke, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Zespri™ SunGold™ Kiwi, halbiert; 100 g Gurkenscheiben als Beilage; 2 EL Hummus als Dip; Salz und Pfeffer nach Geschmack

10 Min

1 Portion

430 kcal

Snack

1 Vollkorn-Pita

3 EL Hummus

½ kleine Gurke, in dünne Scheiben geschnitten

1 Zespri™ SunGold™ Kiwi, halbiert

100 g Gurkenscheiben als Beilage

2 EL Hummus als Dip

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Vollkorn-Pita kurz aufbacken oder toasten und anschließend vorsichtig öffnen.
Den Hummus gleichmäßig in der Pita verstreichen.
Die Gurkenscheiben in die Pita füllen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gefüllte Pita zusammen mit der halbierten Zespri™ SunGold™ Kiwi in eine Lunchbox legen.
Die restlichen Gurkenscheiben und den Hummus als Dip separat dazugeben.