ZUTATEN
- 1 Tasse griechischen Joghurt
- 1 EL Kokosöl
- ½ Tasse Kiwi, gewürfelt
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1 Prise Zimt
- ½ Tasse Goji-Beeren
ZUBEREITUNG
- Muffin- oder Pralinenform bereitstellen. Joghurt in eine Schüssel geben. Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und gut verrühren.
- Ein bisschen davon in jede Mulde füllen.
- Die klein gewürfelten Zespri Kiwis auf die Joghurtschicht geben.
- Den Vorgang wiederholen und zum Schluss noch eine letzte Joghurtschicht darüber gießen.
- Mit den Goji-Beeren garnieren und in den Gefrierschrank stellen.
- Gefrieren lassen, bis die Häppchen hart sind (mindesten 2 Stunden, je nach Muldengröße).
- 5 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank nehmen.
