ZUTATEN
- 1 geschälte und in Scheiben geschnittene Zespri Green
- 200 g gekochter Sushi-Reis
- ½ Blatt Nori
- 1 Ei, zubereitet als Omelett
- 50 g Lachs
- 3 pochierte Garnelen
ZUBEREITUNG
- Reis über die Oberfläche von der Größe eines Noriblattes verteilen.
- Das Noriblatt auf den Reis und die Füllmasse legen.
- Zusammenrollen und nach Wunsch in größere oder kleinere Scheiben schneiden.
