ZUTATEN
- 2 Zespri Green Kiwis, in dünne Scheiben geschnitten
- 12 Scheiben Baguette
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Feta-Käse
- 100 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
- Schwarzer Pfeffer
- 1 EL Minze, fein gehackt
ZUBEREITUNG
- Die Baguettescheiben im Ofen bei 150 °C rösten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Mit der Knoblauchzehe ein Mal vorsichtig über die Toastscheiben streichen, um für einen leichten Knoblauchgeschmack zu sorgen. Die Toastscheiben mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Den Frischkäse mit Feta mischen. Den Käse mit schwarzem Pfeffer und Minze abschmecken. Eventuel etwas Zitronensaft.
- Die Toastscheiben mit Käse bestreichen und schön mit Zespri Green Kiwi-Scheiben belegen.
- Mit kleinen Minze-Blättern dekorieren.
