Zespri Green Kiwi, Ciabatta Mozzarella und Basilikum

Name: Zespri Green Kiwi, Ciabatta Mozzarella und Basilikum
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Zespri Green Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 reife Tomate, in zwei Hälften geschnitten, Etwas Olivenöl, 250 g Büffel-Mozarella, in Scheiben geschnitten, 20 Blätter Basilikum, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, 4 Ciabatta-Brötchen,

15 min

Portionen 4

kcal

Vorspeisen

4 Zespri Green Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
1 reife Tomate, in zwei Hälften geschnitten
Etwas Olivenöl
250 g Büffel-Mozarella, in Scheiben geschnitten
20 Blätter Basilikum
Meersalz
Schwarzer Pfeffer
4 Ciabatta-Brötchen

Die Brötchen längs aufschneiden.
Mit den Tomatenhälften über die Innenseite der aufgeschnittenen Brötchen reiben.
Die unteren Brötchenhälften mit Mozarella belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Danach weiter mit Basilikum und Kiwi Zespri Green belegen
Mit etwas Olivenöl beträufeln und die obere Hälfe darauf legen.
In Backpapier verpacken.