Zespri SunGold Kiwi Lutscher mit Parmaschinken

Name: Zespri SunGold Kiwi Lutscher mit Parmaschinken
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zespri SunGold Kiwis, geschält und in 2 x 2 cm große Würfel geschnitten, 4 dünne Scheiben Parmaschinken, in 16 Stücke geschnitten, 2 EL fester Joghurt (3,5 % Fett), Etwas Olivenöl, Grob gemahlener schwarzer Pfeffer, 16 Blätter glatte Petersilie (nicht gekräuselt), 2 EL sehr fein geraspelter Parmesankäse, 16 lange Holzspießchen ,

20 min

Portionen 4

kcal

Hauptspeisen

2 Zespri SunGold Kiwis, geschält und in 2 x 2 cm große Würfel geschnitten
4 dünne Scheiben Parmaschinken, in 16 Stücke geschnitten
2 EL fester Joghurt (3,5 % Fett)
Etwas Olivenöl
Grob gemahlener schwarzer Pfeffer
16 Blätter glatte Petersilie (nicht gekräuselt)
2 EL sehr fein geraspelter Parmesankäse
16 lange Holzspießchen

Die Zespri SunGoldKiwi-Würfel in eine Schüssel geben und ein paar Tropfen Olivenöl darüber gießen. Mit Pfeffer würzen.
Die Kiwi-Stückchen in eine Scheibe Schinken wickeln und auf die Spieße stecken.
Mit etwas Joghurt bestreichen.
Mit Parmesankäse bestreuen und mit Petersilie verzieren.