Zespri SunGold Kiwi mit Panna Cotta

Name: Zespri SunGold Kiwi mit Panna Cotta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Zespri Green Kiwis, geschält und in Stücke geschnitten, 1 Kiwi püriert, 2 Blätter Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht, 300 ml Sahne, 100 ml Vollmilch, 1 EL Zucker, 100 g weiße Schokolade, fein gehackt,

30 min

Portionen 4

kcal

Dessert

4 Zespri Green Kiwis, geschält und in Stücke geschnitten
1 Kiwi püriert
2 Blätter Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht
300 ml Sahne
100 ml Vollmilch
1 EL Zucker
100 g weiße Schokolade, fein gehackt

Sahne, Milch und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Den Topf vom Feuer nehmen und die Gelatine sowie die Schokolade unterrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Die Mischung kurz abkühlen lassen und auf vier Gläser verteilen. Die Gläser für ca. 3 Stunden kalt stellen.
Die Kiwi-Stücke mit dem Kiwi-Püree mischen.
Die Kiwi-Mischung auf die Gläser verteilen und servieren.