5 superalimentos para reactivar las comidas familiares

Tanto si tu familia ya ha vuelto a la rutina, como si aún disfruta de los últimos días libres de verano, seguro que también ahora puedes darles un pequeño empujón de energía. Ya conocemos el concepto «superalimentos», pero no siempre es fácil incorporarlos a nuestras comidas o cenas. ¡Te ayudamos! Sigue leyendo para descubrir cómo el kiwi Zespri™ SunGold (junto con otros SUPERingredientes) puede darle a tu familia una explosión de vitalidad.

1. Proteínas de origen vegetal

A todos nos encantan las hamburguesas, pero ¿cómo servirlas de forma saludable? En primer lugar, puedes sustituir la carne roja por superalimentos de origen vegetal como los garbanzos o el aguacate. Ambos ingredientes están cargados de nutrientes y contribuyen a un estilo de vida saludable^1-3. También, puedes añadir un par de rodajas de kiwi Zespri™ SunGold. No solo aumentará la cantidad de vitaminas y minerales de tu plato, sino que le dará un toque de color. ¡Mucho mejor que la típica comida para llevar!

2. Verduras de hoja verde y huevos

Las verduras de hoja verde como las espinacas son una gran fuente de vitaminas y minerales, y se dice que los huevos son una de las comidas más saludables^4-7. Juntos, esos superalimentos pueden usarse como ingredientes para muchas recetas. ¿Qué te parece una tortilla de espinacas o una tostada de kale y huevos? Estas opciones de comida para llevar son fáciles y rápidas de hacer cuando tienes poco tiempo. Por supuesto, solo hay una forma de mejorar estas recetas: ¡añádeles kiwis Zespri™ SunGold! El sabor dorado de este superalimento le aporta un sabor que contrasta con el resto de ingredientes del plato.

3. Batatas

Al igual que los kiwis, las batatas son un superalimento fuente de potasio, fibra y vitamina C. Y cuando los dos alimentos se unen, se consigue un sabor delicioso capaz de animar a toda la familia, así que ¿por qué no combinarlos en una sopa o ensalada? Conseguirás una comida ligera y saciante, baja en calorías y con mucho sabor.

4. Frutos secos y semillas

Los frutos secos y las semillas contienen mucha fibra y grasas saludables. Y, al igual que los kiwis, tienen propiedades antioxidantes que aumentan los niveles de energía⁸. Si estás pensando en organizar alguna barbacoa, ¿por qué no le añades kiwi a tus brochetas de carne o verdura? Para terminar, puedes preparar un glaseado usando tus frutos secos o semillas favoritas y un toque de miel. ¡Delicioso!

5. Salmón

El salmón es una fuente de muchos nutrientes, en especial de ácidos grasos omega-3 que pueden reducir la inflamación y aportan muchos beneficios para la salud⁹. Puedes simplemente asar un trozo de salmón en la parrilla y servirlo acompañado de verduras para una cena sencilla; o combinarlo con otros superalimentos como la quinoa y el kiwi para crear las ensaladas de verano perfectas para toda la familia, como en nuestra receta de ensalada nutritiva de quinoa con kiwi Zespri™ SunGold y salmón marinado.

Referencias

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