INGREDIENTI
400 g di yogurt al naturale
Per il granulato:
125 g di fiocchi d’avena
20 g di noci
20 g di nocciole
20 g di mandorle
20 g di anacardi
25 g di semi di sesamo
20 g di cocco grattugiato
50 g di sciroppo d’agave
Un pizzico di cannella in polvere
Un pizzico di zenzero in polvere
Qualche goccia di estratto di vaniglia
20 g di cioccolato fondente
2 kiwi Zespri™ Green
Un pizzico di sale
Per guarnire:
1 kiwi Zespri™ Green
60 g di lamponi
60 g di mirtilli
PREPARAZIONE
- Preriscalda il forno a 150°C.
- Sbuccia i kiwi e tagliali a cubetti.
- Metti l'avena, le noci, gli anacardi, lo sciroppo d’agave, i kiwi (2 frutti) e le spezie in una ciotola e mescola bene.
- Stendi su una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 150ºC per 20 minuti mescolando di tanto in tanto.
- Togli dal forno e lascia raffreddare nella teglia. Mescola e rimetti in forno per quattro minuti.
- Rimuovi, aggiungi un pizzico di sale e lascia raffreddare.
- Riempi i barattoli con lo yogurt e il muesli e decora con i restanti lamponi, mirtilli e il kiwi.
