
Brownie leggero ricoperto di fette di kiwi con stisce di cioccolato fuso
40 min
10 porzioni
199,2 Cal
Desserts
INGREDIENTI
110 g di farina integrale
60 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di polvere di cacao
200 g di salsa di mele naturale
2 uova
3 albumi d'uovo
1 cucchiaio di burro di arachidi
100 g di cioccolato fondente
Per la guarnizione:
3 kiwi Zespri Green
60 g di cioccolato
PROCEDIMENTO
- Mescolare la farina integrale, la polvere di cacao e lo zucchero insieme in una ciotola
- Sciogliere la cioccolata nel microonde o in una ciotola dentro un pentola di acqua bollente.
- Mescolare il burro di arachidi, le uova e gli albumi, la salsa di mele e gli ingredienti secchie mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l'impasto in una teglia rettangolare di medie dimensioni rivestito con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 20-25 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare nella teglia.
- Togliere dalla latta, posizionare su un piatto da portata e coprire con le fettine di kiwi Zespri.
- Sciogliere i 2/3 del cioccolato rimasto e mescolare poi con l'altro 1/3 e mescolare. Cospargere con i kiwi a strisce sottili usando un cucchiaio o una sac à poche da pasticcere.