INGREDIENTI
- 5 kiwi Zespri SunGold, mondati e tagliati a pezzetti
- 120ml acqua
- 100g zucchero
- 10 foglioline di basilico
- 1 cucchiaio di succo di lime
PROCEDIMENTO
- Fai bollire l’acqua con lo zucchero per un paio di minuti e falla raffreddare.
- Metti l’acqua zuccherata, il basilico e la buccia di succo di lime in un frullatore o in una ciotola e usa poi il frullatore a immersione per frullare gli ingredienti.
- Aggiungi i kiwi Zespri SunGold e frulla tutto fino ad ottenere una salsa liscia. Versa la salsa di kiwi in una ciotola e mettila nel congelatore per almeno 3 ore.
- Mescola la salsa ogni mezzora.
- Ripartisci la granita in quattro bicchieri ghiacciati e decorali con un paio di foglioline di basilico.
