INGREDIENTI
500 ml di acqua frizzante
16 fragole (400 g)
2 kiwi Zespri™ SunGold™
3 lime (180 g)
80 g di zucchero di canna
15 g di menta fresca
300 g di cubetti di ghiaccio
PREPARAZIONE
- Lava le fragole e mettine 4 da parte per la decorazione. Elimina i piccioli da tutte le altre. Sbuccia un kiwi, taglia 4 fette e mettile da parte. Taglia a cubetti il resto dei kiwi.
- Trita il ghiaccio con un frullatore o un robot da cucina. Una volta tritato conservalo in freezer.
- Frulla insieme le fragole senza picciolo, i cubetti di kiwi, i lime spremuti, lo zucchero e la menta, lasciando qualche foglia per la decorazione.
- Distribuisci il ghiaccio nei bicchieri e aggiungi il composto e l'acqua.
- Servi nei bicchieri e gurnisci con le fragole che avevi messo da parte, le fettine di kiwi e la menta.
