Muffin di Zespri SunGold Organic

Name: Muffin di Zespri SunGold Organic
Total time: P0DT0HM
Yield: 12
Ingredients: 1 - 2 (150 g) Kiwi Zespri SunGold Organic, 220 g di farina biologica setacciata, 2 cucchiaini e ½ di lievito, 100 g di zucchero semolato, 1/8 di cucchiaino di sale, 1 uovo, ¾ di tazzina (170 g) di olio vegetale o olio di crusca di riso, ¾ di tazzina (180 g) di yoghurt biologico,

porzioni 12

Kcal

Desserts

1 - 2 (150 g) Kiwi Zespri SunGold Organic
220 g di farina biologica setacciata
2 cucchiaini e ½ di lievito
100 g di zucchero semolato
1/8 di cucchiaino di sale
1 uovo
¾ di tazzina (170 g) di olio vegetale o olio di crusca di riso
¾ di tazzina (180 g) di yoghurt biologico

Preriscaldare il forno a 180°C.
Mescolare la farina con il lievito, lo zucchero e il sale.
In un'altra ciotola mescolare l’uovo con l’olio e lo yoghurt.
Versare questo composto nell’impasto con la farina.
Pelare i kiwi Zespri SunGold Organic, tagliarli a fettine e aggiungerli al composto.
Mescolare con cura.
Coprire una teglia con della carta da forno e versarvi il composto.
Cuocere i muffin fino a doratura per 20-25 minuti.