3 cucchiai da minestra di mandorle fatte a lamelle e tostate
1 mazzetto di basilico
3 cucchiai da minestra di succo di limone
3 cucchiai da minestra di olio d’oliva
pepe
sale
PROCEDIMENTO
Lava le zucchine, leva le punte e, senza pelarle, crea delle spirali con l’aiuto di un affettaverdure a spirale. Pela le carote e ripeti l’operazione.
Riscalda l’olio in una padella ampia e fai dorare leggermente l’aglio, aggiungi le verdure e fai saltare tutto assieme per circa 4 minuti. Aggiusta di sale e pepe e togli le verdure dal fuoco.
Aggiungi il succo di limone, i ravanelli e i kiwiZespri Green, spolvera con le mandorle tostate e il basilico tritato e servi subito.
Utilizziamo i cookie per offrirti un'esperienza migliore sul nostro sito web. Continuando a utilizzare questo web, senza cambiare le impostazioni, accetti di utilizzare i nostri cookie.Maggiori informazioni sulla nostra politica dei cookie.