Sbuccia i kiwi e tagliali in 4 parti. Elimina la buccia anche alla zucca, togli i semi e taglia la polpa in cubetti di circa 2 cm per lato.
Togli la pelle del salmone, spina i tranci con una pinzetta e taglia la polpa in pezzi di circa di 2 cm per lato come la zucca.
Componi gli spiedini alternando i 3 ingredienti.
In una padella antiaderente fai rosolare uno spicchio d’aglio nell’olio, aggiungi gli spiedini, copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco medio per 2 minuti. Procedi facendoli cuocere su tutti i lati.
Poco prima del termine della cottura completa con le erbe aromatiche tritate, con del pepe macinato grossolanamente e regola di sale.
Fai cuocere ancora per un minuto.
Se gradito, spruzza con poco succo di limone prima di servire.
Utilizziamo i cookie per offrirti un'esperienza migliore sul nostro sito web. Continuando a utilizzare questo web, senza cambiare le impostazioni, accetti di utilizzare i nostri cookie.Maggiori informazioni sulla nostra politica dei cookie.