
ビタミンCをチャージして、体を目覚めさせよう!
朝にぴったり!
キウイのコールドスープ
2人分
77kcal
ドリンク 主菜・副菜
材料
サンゴールドキウイ……2個
にんじんジュース………100mL
A[砂糖、塩、コショウ各少々]
チャービルなどのハーブ…適宜
作り方
①サンゴールドキウイは皮をむき、5~6mmの厚さに切って冷凍しておく。冷凍から取り出し、半解凍したら粗みじん切りにする。
②ボウルにヨーグルトとにんじんジュースを入れてよく混ぜ、Aで味を整える。
③②に①を加える。器に盛り、チャービルを添える。
②ボウルにヨーグルトとにんじんジュースを入れてよく混ぜ、Aで味を整える。
③②に①を加える。器に盛り、チャービルを添える。
ビタミンCたっぷりのサンゴールドキウイと、βカロテンの多いにんじんジュースを合わせた冷たいスープ。どちらも健康に大切な栄養素です。
くわしく