キウイのトッピングで見た目も可愛く!
しっとり香ばしい!キウイアーモンドケーキ
5人分
392kcal
スイーツ
材料
(1本分/5人分)
アーモンドプードル 60g
無塩バター 100g
薄力粉 90g
べーキングパウダー 4g
グラニュー糖 80g
グリーンキウイ 1個
全卵 2個
アーモンドプードル 60g
無塩バター 100g
薄力粉 90g
べーキングパウダー 4g
グラニュー糖 80g
グリーンキウイ 1個
全卵 2個
作り方
①バターを室温に戻す。
卵を室温に戻し、しっかり溶いておく。
オーブンに170℃に予熱する。
オーブンシートをパウンド型に敷く。
②キウイの皮をむいて、5mmの半月切りする。
③ボウルにバターとグラニュー糖、卵を少しずつ加え、泡立て器でその都度よく混ぜ、アーモンドプードルを入れてゴムベラで切るように混ぜる。
④③に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、さらに切るように混ぜる。
⑤パウンド型に流し入れ、キウイを表面に並べ、170℃で45分焼く。
卵を室温に戻し、しっかり溶いておく。
オーブンに170℃に予熱する。
オーブンシートをパウンド型に敷く。
②キウイの皮をむいて、5mmの半月切りする。
③ボウルにバターとグラニュー糖、卵を少しずつ加え、泡立て器でその都度よく混ぜ、アーモンドプードルを入れてゴムベラで切るように混ぜる。
④③に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、さらに切るように混ぜる。
⑤パウンド型に流し入れ、キウイを表面に並べ、170℃で45分焼く。
生地はゴムベラで切るように混ぜることで、しっとり焼きあがります。
くわしく