キウイたっぷり！ショートケーキ

①はちみつにお湯を加えてよく混ぜ、粗熱をとっておく。
②氷水をボウルに入れ、別のボウルを重ね、Aを入れて泡立て器で7分立てに泡立てる。
③キウイの皮をむき、3mmの半月切りする。
④スポンジの厚みを半分に切り、両内側にシロップを塗る。
⑤スポンジに生クリームを塗り、キウイを並べ、もう１つのスポンジを重ねて残りの生クリームを全体に塗る。
⑥残りのキウイをケーキの上に敷き詰めてアラザンをのせる。