いろどり豊かなサラダで気分もアガる!
キウイとイチゴのサラダ
2人分
129.5kcal
サラダ
材料
グリーンキウイ 1個
イチゴ 4粒
ルッコラ 6株
ロメインレタス 4枚
カッテージチーズ 40g
A
塩 ひとつまみ
黒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
メープルシロップ 小さじ1/2
作り方
①キウイの皮をむいてくし切りにする。イチゴは下手を取って縦半分に切る。ルッコラとロメインレタスは食べやすい大きさにちぎり冷水にさらし、水気を切っておく。
②ボウルにAを入れてよく混ぜ、①を加えてさっくり和える。
③お皿に盛り付け、カッテージチーズをのせる。
②ボウルにAを入れてよく混ぜ、①を加えてさっくり和える。
③お皿に盛り付け、カッテージチーズをのせる。
手で優しく和えると、キウイが潰れずに綺麗に混ぜ合わさります。
くわしく