・グリーンキウイ 1個 ・サンゴールドキウイ 1個 ・オレンジ…1/2個 ・いちご…3〜4個 ・ぶどう…3〜4粒 ・Aグラニュー糖 200g ・A水 70〜80ml
1)キウイは皮をむき好みの大きさに切る。しっかりと水気を切る。 2)フルーツを好みの大きさに切る。しっかりと水気を切る。 3)鍋に(A)を入れて混ぜ、火にかけてトロリとするまで加熱する。 4)火を止めて(3)に(1)(2)をくぐらせて、クッキングシートに広げる。
飴のあまみと、爽やかなフルーツの組み合わせが絶妙です。
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