爽やかな甘みと塩味がマッチ!
キウイのブルスケッタ
2人分
124kcal
主菜・副菜
材料
・グリーンキウイ 1個
・きゅうり 1/4本
・紫玉ねぎ 10g
・ミント 6枚
A
・酢 小さじ1
・オリーブ油 小さじ2
・タバスコ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・バケット 薄切り4枚
作り方
1)キウイ、きゅうり、たまねぎは5mm角切りにする。
ミントは細かく切る。
2)ボウルにAを混ぜて、1を和える。バケットにのせる。
レシピ監修: あまこ ようこ先生
キウイのフルーティーな甘みがアクセントに。おもてなしにはもちろん、ヘルシーな間食にもぴったりです。
くわしく