![](/content/dam/zespri/kr/recipe/masthead/m-kiwi-oteumil-kuki.jpg)
키위 오트밀 쿠키
간식어린이
재료
제스프리 썬골드키위 2개 (토핑용, 건조용 각 1개)
베이킹파우더 ¼작은술
박력분 50g
시나몬가루 ¼작은술
넛맥 2꼬집
버터 60g
설탕 60g
소금 ¼작은술
달걀 ½개
오트밀가루 90g
조리법
- 키위1개는 굵게 다지고 나머지 한 개는 슬라이스해서 100도로 예열한 오븐에 40분 동안 구워 말린다.
- 실온 보관한 버터를 볼에 넣어 부드럽게 풀고, 설탕을 두 번에 나누어 넣어 섞어준다. 그 후 계란을 넣어 섞어준다.
- 오트밀가루를 제외한 모든 파우더는 체에 쳐 2번에 넣고 주걱으로 섞는다.
- 오트밀가루와 말린 키위를 3에 넣고 섞는다.
- 오븐팬에 반죽을 한 스푼씩 올린 다음, 슬라이스해서 말린 키위를 얹는다. 170도 오븐에서 10~12분가량 구워준다.