¿Por qué deberías comer kiwis en ayunas?

Datos clave a tener en cuenta

El kiwi está repleto de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un snack nutritivo ideal para cualquier momento del día. Pero hay quien piensa que se pueden obtener aún más beneficios si se come en ayunas. ¿Por qué? Porque puede facilitar la absorción de todos y cada uno de los nutrientes. ¿Nuestra opinión? ¡Merece la pena intentarlo!
 

¿Por qué el kiwi es un alimento ideal para empezar el día?

Nutrientes y energía

Dos de los nutrientes clave que contiene el kiwi son la vitamina C y la fibra, ambos beneficiosos al comienzo del día. La vitamina C es un antioxidante que puede ayudar a reducir el cansancio y la fatiga, ¡exactamente lo que necesitamos a primera hora de la mañana! Al mismo tiempo, la fibra puede ayudar a prevenir el estreñimiento y reducir la hinchazón, preparándonos para un día más productivo y cómodo. Dos nutrientes esenciales, ¡dos beneficios fantásticos!
 

¿Qué efectos tiene el kiwi en el aparato digestivo?

Ventajas y consideraciones

Cuando se trata de beneficios para la salud digestiva, tenemos que mencionar a nuestra superestrella de la fibra: ¡el kiwi verde! Esta variedad es naturalmente rica en fibra dietética* y contiene actinidina, una enzima que se ha demostrado científicamente que facilita la digestión. Según varios estudios clínicos, esta combinación única de nutrientes puede favorecer el bienestar digestivo y nutrir las bacterias intestinales beneficiosas. ¿Empiezas a entender por qué el kiwi puede ser positivo para un estómago vacío? ¡Porque nosotros sí!

* El kiwi Zespri ^TM Green contiene 4,3 g de fibra por cada 100 kcal.

¿Cuál es la mejor manera de preparar el desayuno con el estómago vacío?

Recetas saludables con kiwi

Hay cientos de deliciosas recetas que usan kiwi para desayunar con el estómago vacío. Como es lo primero que comes por la mañana, debes asegurarte de que esté repleto de nutrientes y te aporte una sensación de saciedad hasta la hora de comer. Probablemente conozcas muchos de los clásicos más sencillos, como el kiwi con yogur y muesli, los copos de avena con kiwi o las tostadas con kiwi. Pero, ¿qué tal si probamos algo más atrevido? Es posible que las dos recetas que te proponemos a continuación sorprendan a tu paladar, ¡y que te den un buen motivo para levantarte por la mañana!

Burritos de desayuno con mantequilla de cacahuete, plátano y kiwi

No cabe duda de que este conjunto de sabores repleto de proteínas va a satisfacer tu estómago vacío. Si prefieres un desayuno más salado, puedes probar una versión con huevos y queso en lugar de mantequilla de cacahuete y chocolate. O incluso, ¿por qué no ser atrevido y combinar elementos de ambos? Si tu estómago vacío te pide queso y chocolate, ¡dale lo que quiere!

Descubre la receta completa aquí.

Bol de kiwi y açaí con aguacate, muesli y zumo de granada

Puede parecer una combinación de ingredientes poco habitual, ¡pero te prometemos que funciona! Un bol repleto de alimentos frescos es el desayuno perfecto para un estómago vacío.

Imagina cuántas vitaminas y minerales estarás absorbiendo en cada bocado. No te fíes de nuestra palabra, ¡compruébalo tú mismo! Tu sistema digestivo te lo agradecerá.

Aprende a preparar un bol de açaí aquí. 
 

¿Cómo elegir y conservar los kiwis frescos para consumirlos por la mañana?

Consejos prácticos 

Si almacenas tus kiwis adecuadamente, ahorrarás dinero, producirás menos residuos y garantizarás un sabor aún más delicioso para que tú y tu familia podáis disfrutarlos a la hora del desayuno.

Hay tres reglas clave que conviene recordar:

1.  Si quieres que tus kiwis maduros duren más tiempo en buen estado, guárdalos en la nevera (o incluso en el congelador).

2. Si quieres que los kiwis estén más maduros, guárdalos en una bolsa de papel o junto a otras frutas como manzanas, naranjas, plátanos o peras.

3. ¡Mantenlos lejos de la luz del sol!
 

¿Es adecuado para todo el mundo comer kiwi en ayunas?

Recomendaciones

Al igual que con cualquier otro consejo dietético, te recomendamos que consultes a un nutricionista o profesional sanitario antes de introducir cambios en tu dieta. Comer dos kiwis al día en ayunas suele ser adecuado para la mayoría de las personas, pero si tienes algún problema digestivo, conviene que consultes antes a un profesional. Del mismo modo, si sufres diabetes o prediabetes, consulta a tu médico antes de adoptar este nuevo hábito. Esto se debe a que comer cualquier fruta con el estómago vacío puede aumentar los niveles de azúcar en sangre. Es posible que sea mejor consumir kiwi junto con una fuente de grasa o proteína.
 

¿Es bueno el kiwi para el ayuno intermitente?

Posibles efectos saciantes

Si sigues una dieta de ayuno intermitente, elige alimentos que aporten una sensación de saciedad durante más tiempo. Los estudios sugieren que el consumo de kiwi puede reducir y ralentizar la absorción de los azúcares de los alimentos en el torrente sanguíneo. Esto puede ayudar a reducir la sensación de cansancio y hambre entre comidas. Los que practiquen ayuno intermitente también deberán asegurarse de que los alimentos que consumen son ricos en nutrientes. Por eso ¡el kiwi es la elección perfecta!

¿Qué te parece si pruebas el kiwi en ayunas?

Conclusión

Ahora que hemos visto por qué algunas personas recomiendan comer kiwi antes que cualquier otro alimento por la mañana, es el momento de que decidas. ¿Te gustaría probar este nuevo hábito? En caso afirmativo, ¿qué plato vas a preparar? Hagas lo que hagas, ¡esperamos que disfrutes cada bocado!