Buah Kiwi Zespri™ dan Soda Jeruk Nipis degan Selasih

Name: Buah Kiwi Zespri™ dan Soda Jeruk Nipis degan Selasih
Yield: 46
Ingredients: 2 buah Kiwi Zespri™ Green, kupas dan potong tipis-tipis 2 sdt biji selasih kering; 120 gr gula pasir (sesuai selera); 120 ml perasan jeruk nipis; 2 kaleng tonik (masing-masing 325 ml), dinginkan; 1 jeruk nipis – potong tipis-tipis; 2 – 3 cangkir es serut

Untuk 4 – 6 porsi

Minuman

2 buah Kiwi Zespri™ Green, kupas dan potong tipis-tipis
2 sdt biji selasih kering
120 gr gula pasir (sesuai selera)
120 ml perasan jeruk nipis
2 kaleng tonik (masing-masing 325 ml), dinginkan
1 jeruk nipis – potong tipis-tipis
2 – 3 cangkir es serut

Letakkan biji selasih di mangkuk dan tuangkan 2 gelas air. Diamkan selama 10 – 15 menit atau sampai biji melunak. Tuang biji yang sudah direndam ke dalam saringan dan tiriskan.
Tambahkan gula ke dalam air jeruk nipis, kemudian aduk sampai gula larut.
Sebelum disajikan, masukkan air tonik ke dalam air jeruk nipis. tambahkan irisan jeruk nipis, biji kemangi kering, dan buah kiwi. Hidangkan segera dengan es atau es serut.