Sappiamo quanto sia importante scegliere alimenti che facciano sentire bene la nostra famiglia. Eppure a volte è difficile capire davvero cosa stiamo mettendo nel carrello della spesa. L'aspetto positivo, per lo meno quando si parla di frutta e verdura, è che non ci sono additivi, per cui è semplice sapere con precisione quale sia, ad esempio, il valore nutrizionale di un kiwi e, fidati, rimarrai a bocca aperta! Eccoti di seguito quattro dati sui kiwi Zespri da tenere a mente al momento di fare la prossima spesa settimanale.

Il kiwi Zespri Green ti aiuta a soddisfare il tuo fabbisogno nutrizionale ogni giorno^1-3

Visto che i numeri non sono un'opinione, dai un'occhiata alla tabella dei valori nutrizionali dei kiwi Zespri. Questa tabella offre una panoramica di tutti i princìpi nutritivi di questo delizioso spuntino, nonché un elenco dell'assunzione giornaliera raccomandata per i principali nutrienti. Se invece non hai voglia di scendere nei dettagli non ti preoccupare, abbiamo preparato un breve riassunto! I kiwi Zespri contengono 16 vitamine e minerali essenziali: fibre, calcio, ferro, magnesio, potassio, zinco, vitamina C, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, acido pantotenico, piridossina (vitamina B6), folato, vitamina B12, vitamina A e vitamina E.

Come mai i kiwi Zespri hanno un valore nutrizionale così alto?^1-3

È l'altissimo apporto di vitamina C contenuta nei kiwi a fare la differenza. Solo 100 g di kiwi Zespri Green forniscono 85,1 mg di vitamina C, che non solo è più di quella contenuta nelle arance (a parità di quantità, ovvero 100 g di prodotto), ma è anche più dell'assunzione giornaliera raccomandata! E il kiwi non è solo ricco di vitamina C. Altre sostanze nutritive fondamentali che contiene sono le fibre, il folato e il potassio, tutti elementi estremamente importanti per il corretto funzionamento del nostro organismo.

Elevato valore nutrizionale = Tanti benefici per la salute

Ovviamente, il semplice fatto di sapere che un determinato alimento è nutriente non significa granché finché non capiamo come ciò influisca, a livello pratico, sul nostro organismo. Ogni vitamina e minerale ha una funzione diversa, ecco perché è importante seguire una dieta varia e bilanciata.

La vitamina C, ad esempio, contribuisce al regolare funzionamento del sistema immunitario, oltre ad aumentare il livello di energia e quindi contrastare la sensazione di spossatezza e affaticamento⁴. Le fibre, d'altro canto, aiutano a preservare un intestino sano e felice⁵.

Aumenta il valore nutrizionale dei tuoi piatti con il kiwi Zespri Green

Vuoi sapere come massimizzare l'assunzione del tuo fabbisogno nutrizionale a ogni pasto? Abbina ai tuoi piatti un bel bicchiere di succo di kiwi Zespri Green! Questa bevanda detox è rinfrescante e ricchissima di sostanze nutritive, un accompagnamento ideale a colazione, pranzo o cena. Puoi mixarla con qualsiasi altro frutto fresco, ma la nostra ricetta preferita combina Zespri Green con mele e sedano, per un gusto fresco e delizioso!

Fonti

1. USDA Database nazionale dei nutrienti per gli standard di riferimento (comunicato 28) 2015. Disponibile alla pagina web: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ (visitato il 9 gennaio 2017).
2. Ministero della Salute della Nuova Zelanda. New Zealand FOOD files 2014 Version 01. Disponibile alla pagina web: www.foodcomposition.co.nz/ (visitato il 10 gennaio 2017).
3. Darmon N., Darmon M., Maillot M., Drewnowski A. A nutrient density standard for vegetables and fruits: nutrients per calorie and nutrients per unit cost. J Am Diet Assoc. 2005;105:1881-7.
4. National Institutes of Health (Istituti Nazionali di Sanità, Stati Uniti). Vitamin C. Disponibile alla pagina web: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ (visitato il 20 novembre 2016).
5. Gearry, R. A multi-center clinical trial of the effect of kiwifruit on digestive and gut health functions. 1st International Symposium on Kiwifruit & Health.