In tutto il mondo è stato registrato un aumento esponenziale nel numero di adolescenti in sovrappeso o che soffrono di obesità, a causa di una dieta scorretta e della scarsa attività fisica¹.

Sfortunatamente, il sovrappeso e l’obesità sono condizioni che vanno molto al di là del semplice fattore estetico, poiché sono associati a patologie croniche come il diabete e le malattie cardiovascolari.

La buona notizia, d’altra parte, è che l’aumento di peso e i rischi ad esso correlati sono reversibili. Una delle prime misure da prendere per migliorare la salute dei tuoi ragazzi è, semplicemente, eliminare i cibi raffinati a “calorie vuote” e passare ad alimenti “veri”, ricchi di sostanze nutritive.

Cibi a calorie vuote vs. cibi ad alta densità nutrizionale

La maggior parte dei cibi a calorie vuote sono alimenti altamente raffinati che contengono grassi e zuccheri aggiunti, e pressoché nessuna sostanza nutritiva. Merendine, biscotti, patatine, bevande zuccherate e gelati sono tutti esempi di cibi a calorie vuote.

Un consumo frequente di questo genere di alimenti, solitamente, causa un aumento di peso, perché la quantità di calorie ingerita spesso supera quella “bruciata” nelle attività quotidiane. Questo surplus di calorie viene immagazzinato nell’organismo sotto forma di adipe e, nel tempo, causa aumento di peso e obesità. Chiaramente, ciò ha delle ripercussioni negative sulla salute. ² Oltre a contribuire all’aumento di peso, gli zuccheri raffinati che si trovano nei biscotti, nelle caramelle e in altri dolcetti. ²

I cibi ad alta densità nutrizionale come frutta, verdura, legumi e cereali integrali, invece, apportano meno calorie ma sono ottime fonti di sostanze nutritive (ad esempio di fibre), necessarie per mantenere l’organismo in salute. Anche la frutta e la verdura contengono antiossidanti e composti fitochimici che possono aiutare a ridurre l’incidenza delle malattie cardiache, del diabete e del cancro.³

Kiwi Zespri Green: il sostituto perfetto per gli spuntini a calorie vuote!

Kiwi Zespri Green: sostanze nutritive in formato tascabile!

Per gli adolescenti più golosi può essere difficile stare alla larga da pericolosi spuntini e merendine ricche di zuccheri, in modo particolare quando non hanno a disposizione un’alternativa sana e gustosa.

Menomale c’è il kiwi Zespri Green, che con i suoi elevati valori nutritivi (tra i più alti rilevati nella frutta comune⁴), è lo spuntino perfetto con un gusto da leccarsi i baffi! Ogni kiwi Zespri Green è sei volte più nutriente di una mela, ha il doppio della vitamina C di un’arancia e contiene quasi la stessa quantità di potassio di una banana! ^4,5

Quindi, la prossima volta che i tuoi ragazzi vanno alla ricerca di uno snack o di qualcosa di dolce da mangiare come dessert, dai loro un kiwi Zespri Green!

Fonti

1. Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Obesity and overweight factsheet. Disponibile alla pagina web: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ (visitato il 1 ottobre 2016)
2. Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Healthy diet factsheet. Disponibile alla pagina web: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/en/ (visitato il 1 ottobre 2016)
3. Increasing fruit and vegetable consumption to reduce the risk of noncommunicable diseases. Disponibile alla pagina web: http://www.who.int/elena/bbc/fruit_vegetables_ncds/en/ (visitato il 1 ottobre 2016)
4. Ministero della Salute della Nuova Zelanda. New Zealand FOOD files 2014 Version 01.
5. USDA Database nazionale dei nutrienti per gli standard di riferimento, Comunicato 28 (2015)