Da dove vengono i kiwi?

Fan delle storie di avventure epiche, ricche di scoperte ed emozioni, ascoltate! Oggi i kiwi verdi e gialli si trovano normalmente sugli scaffali dei supermercati, ma non è sempre stato così. Il frutto originale viene dall’Estremo Oriente ed è stato coltivato per molti secoli in quella che ai giorni nostri si chiama Cina. Fu solo nel 1904 che arrivò sulle coste della Nuova Zelanda, quando Isabel Fraser, di ritorno dai suoi viaggi, portò con sé alcuni semi di kiwi. Oggigiorno i kiwi Zespri™ Green e Zespri™ SunGold™ vengono coltivati, non solo in Nuova Zelanda, ma anche in altri Paesi, come Italia e Francia. 

Come si chiama la pianta del kiwi?

La pianta del kiwi appartiene alla famiglia delle fiorite piante Actinidiacee, in particolare del genere Actinidia. In base alla varietà di kiwi che produce questa pianta rampicante, la si differenzia in varie specie e la si denomina diversamente. La pianta che produce kiwi verdi si chiama Actinidia deliciosa, mentre quella che produce kiwi gialli si chiama Actinidia chinensis. 

Quante varietà di piante del kiwi esistono?

Il genere Actinidia è composto da 30 specie diverse. Ovviamente, le varietà verde e gialla sono quelle da noi più amate! Scopriamo qualcosa in più su queste piante...

L’Actinidia deliciosa produce frutti verdi dalla buccia pelosa e semi neri-violacei. Il frutto dell’Actinidia chinensis possiede una polpa più gialla all’interno ed è meno peloso all’esterno. 

Come sono le foglie, i fiori e i semi del kiwi?

Le foglie del kiwi in genere hanno forma ovale o rotonda e lunghi gambi. Alcuni dicono persino che le foglie sono a forma di cuore! Se non avete mai toccato una foglia di kiwi, provate: sono grandi, morbide e vellutate. È facile identificare una foglia giovane, giacché sarà ricoperta di peli rossi. Le foglie più vecchie avranno un colore verde più scuro e saranno prive di peli in superficie. E che dire dei loro profumatissimi fiori? I fiori del kiwi hanno cinque petali: nascono di colore bianco ma poi diventano progressivamente gialli. Infine, non possiamo dimenticare i suoi semi, così particolari, scuri e commestibili. Avete notato che il kiwi verde ha più semi di quello giallo? Se non lo avete notato, dateci un'occhiata la prossima volta!

Quali sono le condizioni ottimali per coltivare kiwi?

Le piante del kiwi sono grandi arrampicatrici! Per questa ragione, hanno bisogno di un sacco di spazio per crescere. Hanno anche bisogno di un ambiente riparato, caldo, umido e soleggiato. Non dimentichiamo che richiedono anche terricci di prima qualità, ovvero terreni completamente fertili con il giusto equilibrio di acido.

Qual è il clima ottimale per coltivare kiwi?

Sebbene alcune varietà possano crescere in climi più freddi, i kiwi Zespri™ Green e Zespri™ SunGold™ richiedono climi più caldi e soleggiati, come quelli di Italia e Francia. Ovviamente, il clima perfetto si trova anche in Nuova Zelanda, la patria dei kiwi Zespri™! La Nuova Zelanda possiede le condizioni ideali per coltivare i kiwi: moltissimo sole, grandi piogge, terreno estremamente fertile e la giusta quantità di freddo in inverno. 

Come coltivare la propria pianta di kiwi?

Prima di iniziare, tieni in mente che coltivare una pianta di kiwi richiede molta pazienza! Ma con un pò di tempo (3-5 anni), puoi avere la tua pianta di kiwi personale. Quindi come si fa?

1. Seleziona i tuoi semi

Compra una confezione di semi di kiwi nel tuo negozio di piante preferito. Ognuno di questi semi ha il potenziale di diventare una nuova pianta!

2. Prepara i tuoi semi

Lava i tuoi semi in acqua e posizionali in un panno di carta umido. Posiziona questo panno all’interno di un sacchetto da freezer, trova un posto caldo dove posizionarlo e lascialo li per qualche giorno.

3. Controllare i semi

Controllate i vostri semi ogni giorno per vedere se sono germogliati. Se la salvietta di carta si asciuga, bagnatela leggermente per mantenerla umida.

4. Piantare i semi

Strappate la salvietta di carta in pezzi più piccoli e posizionatene un paio in un vasetto riempito di terriccio. Ripetete il processo per gli altri pezzi di salvietta: è necessario ottenere almeno dieci vasetti per aumentare le probabilità di impollinazione.

5. Osservare e attendere!

All’inizio vedrete nascere delle foglioline dai semi germogliati. Non dimenticate di posizionarle in un luogo molto luminoso e umido! Quando diventano abbastanza grandi, potete mettere ogni pianta in un vaso separato. Potrebbe essere necessario aggiungere del fertilizzante commerciale per fornire loro ancora più nutrienti. Infine, le piante inizieranno a fiorire e si impollineranno fra loro. Le piante femmina svilupperanno così il frutto che stavate aspettando!