Informati

Prima di adottare nuove abitudini alimentari, è buona norma leggere quanto più possibile sull'argomento. Fortunatamente, quando si tratta di dieta e ricette vegetariane, le informazioni non mancano di certo. Puoi cercare dei libri sull'argomento nella biblioteca della tua città, oppure entrare a far parte di un forum online per vegetariani. E già che ci sei, mentre leggi e ti informi, che ne dici di iniziare a riempire la dispensa? Il kiwi Zespri™ Green è l'ingrediente ideale per qualsiasi piatto vegetariano, grazie a 17 vitamine e minerali essenziali che arricchiranno la tua dieta quotidiana.^1,2

Non farti cogliere alla sprovvista

Una delle cose più difficili quando si diventa vegetariani è ritrovarsi in situazioni che non offrono una possibilità di scelta. Se, ad esempio, capita di essere invitati a un pranzo, potrebbe essere una buona idea chiedere a chi la organizza se puoi contribuire con qualche delizioso piatto vegetariano. E se hai bisogno di un po' di energie che ti diano la giusta carica per socializzare e fare amicizia, ricorda che il kiwi Zespri™ Green è un'eccellente fonte di vitamina C, un antiossidante naturale che è stato dimostrato incrementare i livelli di energia e ridurre la stanchezza e l'affaticamento.³

Coinvolgi gli amici e la famiglia

Come hanno dimostrato gli studiosi comportamentisti, quando si prende una nuova abitudine e la si segue anche in pubblico, ci sono molte più probabilità di riuscire a trasformarla in un'abitudine a lungo termine. Parlarne con le persone che conosci e a cui vuoi bene potrebbe aiutarti a passare dalle parole ai fatti. Con tutta probabilità, chi ti sta vicino appoggerà la tua scelta, ma, se così non fosse, quale migliore occasione per spiegare le ragioni che ti hanno portato a decidere di seguire una dieta vegetariana? Mostra loro qualche squisita ricetta a base di kiwi Zespri™ e vedrai che li conquisterai!

Prova una ricetta a settimana

Passare a una dieta completamente vegetariana da un giorno all'altro può essere difficile. Se sei ancora tentennante riguardo questo cambiamento, potresti provare ad andare per gradi. Inizia con un solo piatto e successivamente aggiungine di nuovi, fino ad avere un ventaglio di opzioni vegetariane tra cui poter scegliere ogni settimana. Cosa ne pensi di questi pancake con avena, semi di chia e kiwi Zespri™? È la ricetta vegetariana perfetta per chi è agli inizi.

Fonti

1. Ministero della Salute della Nuova Zelanda. New Zealand FOOD files 2014 Version 01. Disponibile alla pagina web: www.foodcomposition.co.nz/ (visitato il martedì 10 gennaio 2017).
2. USDA Database nazionale dei nutrienti per gli standard di riferimento (comunicato 28) 2015. Disponibile alla pagina web:https://ndb.nal.usda.gov/ndb/(visitato il 10 gennaio 2017).

3. Commissione europea. Registro UE delle indicazioni nutrizionali e sulla salute (2012).