4 desayunos a base de plantas para cuidarte sin arruinarte
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Zespri Kiwi Green
¿Qué desayunan las personas vegetarianas o veganas? Una pista: no es solo avena (aunque bien nos gusta un buen bol de avena cubierto con rodajas de kiwi Zespri™ Green). Lo cierto es que se pueden preparar muchísimos platos deliciosos si sigues los consejos adecuados. En este artículo te enseñamos a preparar cuatro de nuestros desayunos favoritos a base de plantas, todos ellos sustanciosos, deliciosos y llenos de proteínas. Además, no requieren mucha preparación: sabemos que el tiempo vale oro, ¡y más por la mañana!
Antes de empezar, párate un momento a pensar el tipo de comida que te suele apetecer por la mañana. No tiene por qué ser vegetariana ni vegana, simplemente imagínate el plato de tus sueños.
¿Lo tienes? Genial. Ahora vamos a adaptarlo para crear un desayuno a base de plantas con el que tendrás hasta ganas de salir de la cama.
1. Si eres más de cereales
Prueba una o dos cucharadas de muesli con kiwi Zespri™ Green. El muesli que puedes encontrar en cualquier supermercado suele contener mucho azúcar y otros aditivos. Por no hablar de que su precio no es precisamente económico, sobre todo si se compra para toda la familia. Toma el control de los ingredientes y de tu cartera: prueba una versión casera con avena, dátiles, aceite de coco, semillas y frutos secos. Es un plato rico en fibra que ayuda a poner en marcha el sistema digestivo por la mañana. ¡Perfección vegetal!
2. Si te gusta tomar algo calentito por las mañanas
Prueba un burrito de desayuno con kiwi Zespri™ Green. La mantequilla de cacahuete es una opción genial para el desayuno de las personas veganas o vegetarianas, ya que está llena de proteínas y te sacia hasta la hora del almuerzo. Pero, ¿se te había ocurrido utilizarla en un plato caliente? En esta atrevida receta, combinamos la mantequilla de cacahuete con plátano y kiwi, y luego lo envolvemos todo en una tortilla tostada que te podrás comer en cualquier sitio.
3. Si lo tuyo son las tostadas
Prueba la mermelada casera de kiwis Zespri™ Green. Lo mejor de esta sabrosa mermelada es que puedes dejarla preparada y guardarla en el frigorífico para tener siempre una dosis de vitalidad esperándote a la hora del desayuno. Úntala en una o dos rebanadas de pan tostado integral y disfruta de una combinación increíblemente deliciosa de sabores dulces y salados, ¡pura ambrosía vegetal!
4. Si te pierde el dulce
Prueba estos gofres de kiwi Zespri™ Green y plátano. Un subidón de azúcar puede ayudarte a levantarte y salir de casa por la mañana, pero todo lo que sube luego baja, y eso no es tan divertido. Por eso, lo suyo es endulzar los platos de forma natural. El kiwi Zespri™ Green es una forma fantástica de hacerlo, como ya lo comprobará tu propio paladar con esta deliciosa receta de gofres. Si eres vegano, sustituye los huevos por una opción vegetal (que puedes encontrar en la mayoría de supermercados). ¡Que aproveche!
