Rezept 1: Leichter French-Toast mit Kiwis und Joghurt

Wir lieben die gelbe Kiwi direkt nach dem Aufwachen zum Frühstück! Auch wenn es sich nach einem luxuriösen Frühstück anhört, für das man nur am Wochenende Zeit hat, dauert die Zubereitung nur 20 Minuten.

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Ergänzungen und Variationen:
Wenn du dein French Toast vegan zubereiten möchtest, dann verwende einen pflanzlichen Ei-Ersatz und Kokosjoghurt. Die Toppings kannst du nach Lust und Laune wählen, z. B. Nüsse oder Früchte.
 

Rezept 2: Müslischale mit Nüssen, Kiwi und Mango

Ein Rezept mit gelben Kiwis ist perfekt, wenn du morgens einen natürlichen Energieschub brauchst. Diese Frühstücksbowl ist voller Vitamin C, Ballaststoffe und schmeckt zudem himmlisch!

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Ergänzungen und Variationen:
Wenn du etwas mehr Zeit hast, kannst du das Müsli ganz einfach selbst zubereiten (dann weißt du, was drin ist!). Dazu brauchst du 100 g deiner Lieblingsnüsse. Gieße einen Teelöffel Kokosöl darüber (erst kurz erhitzen), bestreue sie mit etwas gemahlenem Zimt und gib sie in den vorgeheizten Ofen, bis sie goldgelb sind. Gesund, preiswert und köstlich!
 

Rezept 3: Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Kiwi

Es gibt nichts Besseres als eine warme Suppe als Vorspeise. Noch nie eine Suppe gekocht? Lass dich nicht abschrecken, diese hier ist viel einfacher als du denkst! Das Rezept ergibt 4 Portionen (perfekt für ein Abendessen mit vier Personen), wenn du jedoch für dich allein kochst, kannst du den Rest einfach einfrieren oder in deiner Lunchbox mitnehmen.

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Ergänzungen und Variationen:
Gelbe Kiwis verleihen jedem Gericht einen Farbklecks. Wenn du deine Vorspeise noch mehr aufpeppen möchtest, dann füge etwas Gemüse in leuchtenden Farben, wie rote Paprika, Erbsen oder Brokkoli hinzu. Das Tolle an Suppen ist, dass so ziemlich alles passt!

Rezept 4: Salat mit gelben Kiwis, Quinoa und Senfdressing

Wir lieben die Farbe und den Geschmack, die gelbe Kiwis jedem Salat verleihen. Dies hier ist eines unserer Lieblingsrezepte – einfach perfekt, wenn du Lust auf etwas Leichtes und trotzdem unwiderstehlich Leckeres hast.

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Ergänzungen und Variationen:
Walnüsse passen hervorragend zu Blauschimmelkäse. Streu eine Handvoll darüber, um deinem Salat eine crunchy Note zu verpassen. Mit Nüssen und gelben Kiwis zauberst du eine Vorspeise, die nur so strotzt vor Vitamin E!
 

Rezept 5: Nahrhafter Quinoa-Salat mit gelben Kiwis und mariniertem Lachs

Wer sagt, dass ein Salat keine Hauptspeise sein kann? Dieser reichhaltige Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion aus gelben Kiwis, Sesam und Soja, der geradezu süchtig macht!

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Ergänzungen und Variationen:
Wir lieben die Kombination aus Lachs mit orientalischen Gewürzen, aber nicht jeder ist ein Fan von Fisch. Wenn auch du nicht dazu gehörst, dann ersetze den Lachs einfach durch eine andere Einweißquelle wie Huhn, Tofu oder Halloumi. Es ist dein Salat und du kannst ihn so gestalten, wie du möchtest!
 

Rezept 6: Pikante Kiwi-Tacos mit Kohl, Bohnen und Käse

Stell dir vor, du kommst von der Arbeit nach Hause und brauchst ein schnelles, sättigendes und gesundes Abendessen, aber bitte nicht schon wieder Nudeln. Wir haben genau das Richtige! Diese Tacos schmecken der ganzen Familie und sind alles andere als langweilig.

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Ergänzungen und Variationen:
Wenn du für die ganze Familie kochst, dann musst du das Rezept möglicherweise etwas anpassen. Wenn die Kleinen kein scharfes Essen mögen, dann ersetzte die Jalapeños und Chili durch süße Paprika. Und vergiss nicht, die scharfe Sauce separat zu servieren!
 

Rezept 7: Crumble mit gelben Kiwis

Dieses Dessert ist etwas Besonderes! Es ist der perfekte Abschluss eines Abendessens – deine Gäste werden von dieser farbenfrohen und süßen Kreation begeistert sein! Mit gelben Kiwis kannst du heute Abend eine Schale voller Vitalität servieren!

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Ergänzungen und Variationen:
Wenn du dein Dessert noch gesünder machen möchtest, dann ersetze das Mehl durch Haferflocken und verwende Honig statt Zucker.
 

Rezept 8: Dessertgläser mit Keksen, Joghurt und Zespri™ SunGold™ Kiwi

Ist das ein Dessert? Oder ein Snack? Was immer du möchtest! Das Tolle an diesem Rezept mit gelber Kiwi ist, dass es in nur 10 Minuten fertig ist. Fruchtiger Genuss in Minutenschnelle!

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Ergänzungen und Variationen:
Kinder werden es lieben, mit verschiedenen Früchten und Kernen Muster zu kreieren, die durch die Glasschale zu sehen sind. Alles ist möglich – je bunter, desto besser!
 

Rezept 9: Luftige Mousse au Chocolat mit Zespri™ SunGold™ Kiwi

Wenn du eine Naschkatze bist, die gerne zu einem gesunden Dessert greift, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Diese Mousse au Chocolat ist luftig-leicht mit weniger als 200 Kalorien pro Portion.

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Ergänzungen und Variationen:
Schon mal etwas Chili zur Schokolade probiert? Damit gibst du deinem Dessert eine Extraportion Antioxidantien und es schmeckt überraschend gut! Du kannst auch mit anderen Gewürzen wie Ingwer oder Kurkuma experimentieren. 
 

Rezept 10: Goldene Kiwi, Banane, Avocado, Milch und Haselnuss Smoothie

Die gelbe Kiwi eignet sich dank der feinen Textur ihres Fruchtfleisches für verschiedenste Smoothie-Rezepte. Außerdem sorgt sie für einen Schub an Vitaminen und Mineralstoffen – diese Version ist besonders reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen. Guten Appetit!

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Ergänzungen und Variationen:
Verleih deinem Smoothie eine Extraportion Energie mit Mandelbutter, Chia-Samen oder Matchapulver.