「いつも同じキウイを買っている」という方、実は少しもったいないかもしれません。 キウイは品種によって果肉の色や味わいが違うだけでなく、得意とする「栄養の個性」も大きく異なります。
そこで、キウイの個性がパッとひと目でわかる早見表をご用意しました。サンゴールド、グリーン、ルビーレッド。3つの品種の違いを知って、今のあなたにぴったりのキウイを、楽しく見つけましょう。
| ゼスプリ・ サンゴールドキウイ | ゼスプリ・ グリーンキウイ | ゼスプリ・ ルビーレッド | |
|---|---|---|---|
| 栄養 | 1個で1日に必要なビタミンC！元気をチャージ | 現代人に不足しがちな食物繊維を手軽においしくサポート | 季節限定の希少性。ビタミンCに加え、アントシアニンも |
| 味わい | トロピカルフルーツのようなジューシーな甘さ | キウイらしいさわやかな酸味と甘みの絶妙バランス | 熟したベリーのような上品でちょっと贅沢な甘さ |
| 食感 | とろりとしたなめらかな口当たり。種は少なめ | しっかりとした果肉感。種のつぶつぶ感がアクセント | 繊細でやわらかな口当たり。種は少なめ |
| エネルギー (100g中) | 54 kcal | 53 kcal | 59 kcal |
| 食物繊維 (100g中) | 1.1 g | 2.3 g | 1.8 g |
| ビタミンC (100g中) | 152 mg | 88 mg | 189 mg |
| カリウム (100g中) | 298 mg | 300 mg | 338 mg |
どの品種を選んでもキウイは「栄養素充足率※」のスコアがフルーツの中でもトップクラス。日々の生活で不足しがちな栄養素がぎっしり詰まっています。
※「栄養素充足率」とは、同じ量（100g）を食べた時に、ビタミンやミネラル、食物繊維などの17種類の栄養素*が基準値**に対してどのくらい含まれているかをインデックス化***したもの。数値が高ければ高いほど、様々な栄養素がバランスよく高密度に含まれていることを表しています。キウイフルーツは身近なフルーツ****の中でナンバーワン。日々の食事の栄養バランスを補うのにピッタリです。
［栄養素充足率の計算手法]
Darmon N, Darmon M, Maillot M, et al.: A nutrient density standard for vegetables and fruits: nutrients per calorie and nutrients per unit cost. J Am Diet Assoc 2005; 105: 1881-7.
［栄養素充足率の計算に使用した各栄養素の含有量]:
ゼスプリ・グリーンキウイ、サンゴールドキウイおよびルビーレッド: New Zealand Food Composition Data
その他のフルーツ: 日本食品標準成分表2020年版（八訂）
*17種類の栄養素とは、たんぱく質、食物繊維、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、亜鉛、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、葉酸、ビタミンB12、ビタミンA、ビタミンE。
** 基準値とは、日本人の食事摂取基準（2025年版）における1日当たりの摂取基準（30～49歳女性での推奨量、目標量、目安量）。
***インデックス化として、各栄養素について基準値に対する含有量の割合（％）を算出し、その平均値を取った。
**** 国内で流通している身近なフルーツとして、いちご、バナナ、かき、みかん、メロン、ブルーベリー、レモン、すいか、もも、ぶどう、りんご、梨とキウイを比較。
いま、日本人の3人に1人が「栄養不良」というデータがあります。そんな日本を、みんなが手軽に楽しく栄養をとれる社会にしていくために、ゼスプリは、健康的な食事の機会をつくる栄養改革アクションをおこなっています。
くわしく